尾尾江鲜,时不我待!晶晖酒店端上来的江刀鱼太鲜了吧?

2020-07-22 09:58:59 zhongqi 198

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SWORDFISH

DELICIOUS FOOD IN SUMMER

夏季美味 江鲜来

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作为“钱江三鲜”之一

刀鱼体形狭长侧薄

身长似银刀,肉质细嫩

但多细毛状骨刺

肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香

具有极高的营养价值

每100克刀鱼就含有

18.4克蛋白质和4.6克脂肪

另外还含有磷、铁、钙、锌、镁

及维生素A、B1、B2等多种营养成分






刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链,具有降低胆固醇的作用,是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。


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同时,刀鱼还有益于辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤,能保护心血管系统,预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。




可以说

钱塘江江刀鱼是人类的

一种营养均衡、味道鲜美

对人体健康有益的动物蛋白

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美味不可辜负


味道鲜美

营养超高

钱塘江刀鱼

我们岂能在这个夏天,错过它呢?

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晶晖酒店,盛夏特供

鲜化你的舌头

尾尾刀鱼

在等你

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